Giovedì 24 agosto 2017 Wolf Bukowski è stato ospite del Lunatico festival a Trieste per presentare il suo libro La santa crociata del porco insieme a Wu Ming 1, direttore della collana Quinto Tipo. Ecco il podcast della presentazione accompagnato da un indice. Purtroppo manca l'audio dell'inizio dell'iniziativa in cui Andrea Olivieri introduceva la presentazione. Buon ascolto.

1 - 00:00 - Wolf Bukowski

La genesi del libro e la sua struttura - Il nesso tra gli scoppi di ira e il brodo di coltura in cui fermenta la guerra tra poveri da cui esplode il razzismo - Il legame tra i tabù alimentari le certificazioni halal e kasher, e l'estrazione di profitto nel capitalismo - Le interpretazioni della parte materiale della produzioen di carne di maiale e il ruolo del consumatore - Differenze tra campi di sterminio (sterminio di massa) e macelli (creazione di profitto)

2 - 10:39 - Wu Ming 1

Fare esercizio critico raccontando storie - Castelnuovo Rangone e il culto del maiale in Emilia Romagna

3 - 12:34 - Wolf Bukowski

Castelnuovo Rangone, il folklore e la manodopera immigrata e musulmana nella filiera del maiale - Castelnuovo Rangone come esempio emiliano di paranoie e ipercontrollo contro chi fa critica della produzione alimentare

4 - 19:25: - Wu Ming 1

Il maiale come grimaldello per fare critica materialistica e analizzare rapporti di produzione e proprietà - Le lotte dei migranti nel mondo del lavoro vanno a beneficio di tutti i lavoratori, anche autoctoni

5 - 22:50 - Andrea Olivieri

L'uso del laicismo per mascherare il razzismo

6 - 23:57 - Wolf Bukowski

Il cpt di San Foca - La colpevolizzazione di chi "non si vuole integrare" e la "concessione" di diritti solo a chi accetta di rinunciare alla propria identità - Il razzismo dietro le politiche di "integrazione" basate sul controllo religioso

7 - 31:21 - Wu Ming 1

La narrazione tossica dei "buonisti" e il caso Codigoro

8 - 33:42 - Wolf Bukowski

Il meccanismo "non ti integri abbastanza" anche contro chi rivendica spazi di autonomia, come i centri sociali - Esempi di uso antigiudaico del maiale - La "scrofa ebraica" e l'antigiudaismo cristiano-medievale - Simonino di Trento - Susanna Ceccarci, la sindaca leghista più meridionale d'Italia - Testa di maiale recapitata a una sede di preghiera musulmana

9 - 41:21 - Domanda di Andrea Olivieri a Wolf

Il discorso del consumatore e la scelta individuale - The Jungle di Upton Sinclair e i macelli di Chicago - La colpevolizzazione dei consumatori e la retorica di Slow food e Eataly - 

10 - 51:10 - Domanda dal pubblico a Wolf e Wu Ming 1

Soros, l'antiebraismo e i complotti

11 - 56:22 - Andrea Olivieri

La "cosa oscura, senza pregio" di cui parla Sinclair: lo sgombero di via Curtatone a Roma e la sua narrazione mediatica

12 - 58:29 - Wolf Bukowski

La "cosa oscura, senza pregio" di Sinclair: lettura del un brano e l'uso strumentale complottista che si fa di Soros